BADEM – SIROV
118 рсдBadem – riznica vitamina i minerala! Prepuni su vitamina i minerala, pa nije čudo što ih lekari uvek preporučuju. Bademi se smatraju jednom od prvih kultura među orašastim plodovima koje je čovek počeo da gaji. Uz to, oni su među najomiljenijim grickalicama na planeti!
KIKIRIKI U OPNI – SIROV
38 рсдKikiriki je veoma vredan plod, bogat belančevinama, biljnim vlaknima, različitim mineralima i vitaminima (niacinom, tiaminom, vitaminom E i vitaminom K). Kikiriki se može jesti sirovi i prženi, slani i neslani, te se od njih može proizvesti poznati kikiriki puter i ulje, a mogu se koristiti i za različite deserte i slatkiše, kao i u mnogim „slanim“ jelima.
KIKIRIKI – BLANŠIRAN, PEČEN I NESLAN
44 рсдOdlično se uklapa u poslastice, savršen je uz omiljeni film i nezaobilazan je uz sportska dešavanja, ali kikiriki je i više od toga. Pogledajte koja su i lekovita svojstva ove ukusne namirnice.
KIKIRIKI U LJUSCI – PEČENI
49 рсдOdlično se uklapa u poslastice, savršen je uz omiljeni film i nezaobilazan je uz sportska dešavanja, ali kikiriki je i više od toga. Pogledajte koja su i lekovita svojstva ove ukusne namirnice.
BADEM – PEČENI
134 рсдBadem – riznica vitamina i minerala! Bademi se smatraju jednom od prvih kultura među orašastim plodovima koje je čovek počeo da gaji. Uz to, oni su među najomiljenijim grickalicama na planeti. Prepuni su vitamina i minerala, pa nije čudo što ih lekari uvek preporučuju.
INDIJSKI ORAH – PEČENI
183 рсдIndijski orah je bogat izvor minerala koji su neophodni za funkcionisanje organizma, kao što su gvožđe, fosfor, selen, kalijum, cink i magnezijum. Od vitamina u indijskom orahu su najviše prisutni vitamini C i K i folna kiselina. Smatra se da vitamina C u indijskom orahu ima 5 puta više nego u pomorandži. Takođe, ovaj orah sadrži velike količine antioksidanasa i mononezasićenih masti i veoma je dobar za zdravlje.
KINOA BELA – RINFUZ
65 рсдZrno kinoe se sastoji od 60 odsto klice. Neobično visok odnos između proteina i ugljikohidrata kod ove biljke objašnjava njenu sposobnost za regulisanje šećera u krvi. Kinoa je takođe izvor bogat upijajućim vlaknima koji pomažu kontrolisanje šećera u krvi i usoporavaju razbijanje ugljikohidrata na glukozu. Antiupalni nutrijenti uključujući fenolnu kiselinu, komponente vitamina E i polisaharide sprečavaju neželjene upalne procese koji su povezani sa rizikom nastanaka dijabetesa tipa 2.
LEBLEBIJA SIROVA (NAUT)
27 рсдBogate su i folnom kiselinom koja pored magnezijuma ima blagotvorno dejstvo na oči, rad srca i cirkulaciju krvi. Leblebije su bogate kako rastvorljivim. tako i nerastvorljivim vlaknima. Dok rastvorljiva vlakna pomažu da žuč bude pod kontrolom, nerastvorljiva vlakna pospešuju varenje i pomažu kod mršavljenja. Takođe čine da se osećate sito duže vreme. Ona je takođe dobar izvor proteina bez dodatka kalorija i nezasićenih masti. Leblebije sadrže i fitohemikalije koje deluju kao antioksidansi što smanjuje rizik od raka dojke, ublažavaju valunge u menopauzi i takođe sprečavaju nastanak osteoporoze.
LEBLEBIJA (NAUT SUŠENI)
37 рсдLeblebije su bogate kako rastvorljivim. tako i nerastvorljivim vlaknima. Dok rastvorljiva vlakna pomažu da žuč bude pod kontrolom, nerastvorljiva vlakna pospešuju varenje i pomažu kod mršavljenja. Takođe čine da se osećate sito duže vreme. Ona je takođe dobar izvor proteina bez dodatka kalorija i nezasićenih masti. Leblebije sadrže i fitohemikalije koje deluju kao antioksidansi što smanjuje rizik od raka dojke, ublažavaju valunge u menopauzi i takođe sprečavaju nastanak osteoporoze. Bogate su i folnom kiselinom koja pored magnezijuma ima blagotvorno dejstvo na oči, rad srca i cirkulaciju krvi.
OVAS (ZOB) – OLJUŠTENI
13 рсдOvas jača kvalitet zuba i kostiju, pa se zato preporučuje deci, ženama u menopauzi, i osobama koje pate od hormonske neravnoteže. Ovas je poznat po tome što jača imunitet, prirodno je sredstvo protiv bakterija a pomoći će kod nesanice, anksioznosti, depresije, nervoze… Čaj od ovsa posebno se preporučuje obolelima od multipla skleroze.
GERŠLA – OLJUŠTENI JEČAM
10 рсдBlagotvoran za srce i kod srčanih bolesti, krv, tanko crevo, želudac, slezina, pankreas, žuč, nervni sistem, probavni sistem; Preporučuje se kod povišenog holesterola, bolnih urinacija, edema, probavnih smetnji, hepatita, dijaree, dispepsije, predmenstrualnog sindroma i nesanice. Kliničke studije su potvrdile da konzumiranje celovitog ječma ili ječmenih proizvoda efikasno snižava holesterol, naročito loš (LDL). Osim toga umanjuje i apsorpciju šećera čime smanjuju rizik od pojave dijabetesa tip 2.
SOJINE LJUSPICE
28 рсдSoja je isprva važila za osnovu vegetarijanske ishrane, a u poslednjih nekoliko godina postala je nezamenljiv sastojak na trpezi većine ljudi. Od kada su naučnici potvrdili da snižava holesterol i štiti od srčanih oboljenja, prodaja ove namirnice znatno je porasla. Mnogi su počeli da koriste tofu, sojine odreske i ljuspice umesto mesa.