-
ŠITAKE PEČURKE (50g)
385 рсдŠitake pečurke vekovima se u Kini i Japanu smatraju lekovitim delikatesom. Sudeći po brojnim studijama, za to postoji valjan razlog. Prijatnog su ukusa, a osim u vidu samostalnog obroka, često se upotrebljavaju i kao dodatak ishrani, jer sadrže mnoštvo vitamina i svih osam esencijalnih amino-kiselina.
-
HIMALAJSKA SO – 0.5kg
235 рсдSvako ko je želeo da sazna šta je i kakva himalajska so, prvo je saznao to da je najčistija i najzdravija so na svetu jer sadrži 84 elementa koja se nalaze i u našem organizmu, tako da je potpuno komplementarna i snabdeva naše telo svim potrebnim mineralima.
-
SIRĆE UMEBOŠI (200ml) – MUSO JAPAN
265 рсдSirće umeboši koristi se više od 2.000 godina u orijentalnoj medicini za jačanje želuca i creva, zatim u slučajevima trovanja i bakterijskih upala, kao i za čišćenje krvi. Umeboši obiluje limunskom kiselinom koja podstiče rad jetre, pojačava izdržljivost i uklanja umor.
-
REISHI GLJIVE – HRASTOVA SJAJNICA (50g)
650 рсдReishi gljive su legendarno čudo od svih medicinskih lekovitih biljaka zbog svoje očigledne superiorne lekovitosti i zbog odsustva neželjenih dejstava i toxina prilikom korišćenja. Možda najveća potencijalna lekovita korist je njegova mogućnost da jača imuni sistem ljudskog organizma. Služi za tretiranje bolesti pet ključnih organa kod ljudi – srce, pluća, jetra, pankreas i bubrezi.
-
SOJA SOS – PEMY (285ml)
280 рсдPo mnogima je, uz svima poznate namirnice koje koriste u ishrani, i soja sos važan činilac što se Japanci ubrajaju u najdugovečnije i najvitalnije stanovnike planete. Sojа sos dodаje oštаr, slаn ukus vаšoj hrаni, zаjedno sа nizom hrаnljivih koristi. Sojа sos je dobаr izvor vitаminа B3, B2 i slobodnih aminokiselina.
-
GI (GHEE) PUTER (270g)
790 рсдGi (ghee), ili maslo, je prečišćen puter koji se obilato koristi u južnoazijskoj kuhinji. Po ajurvedi, ova namirnica ima bitna lekovita svojstva, koja polako počinje da potvrđuje i savremena nauka.
-
KUZU PRAH (50g) – ORGANSKI
330 рсдKuzu prah se odlično rastapa, dobro želira i daje pripremljenoj hrani satenski sjaj. Kuzu delotvorno jača organizma kod prehlada, neuralgija i reume jer ublažava upalu i snižava temperaturu. Kuzu sadrži veliku količinu izoflavona koji opuštaju mišiće i krvne žile, a posebno je delotvoran za regulaciju probave, a podržava i pravilan rad želuca i creva.
-
ALGE ARAME (25g)
260 рсдArame alge imaju koncastu strukturu i blago slatkast ukus, idealne za sve koji zele da probaju morske alge prvi put. Umiruju grceve u misicima, povoljno uticu na rad srca, snizavaju krvni pritisak. doprinose zdravlju koze, kose i noktiju.
-
ALGE HIDŽIKI (25g)
430 рсдHidžiki (hijiki) su tanke smeđe igličaste alge. Hidžiki u sebi zadržavaju jak ukus okeana pa su zbog tog gorkastog ukusa vrlo cenjene. Popravljaju krvnu sliku, ojačavaju zidove kapilara, uništavaju bakterije truljenja i poboljšavaju funkcionisanje creva.
-
ALGE KOMBU (25g)
375 рсдKombu alga nam dolazi sa severa Japana i u mnogome je slicna vakame algama. Kao i vakame, nalazimo je u obliku sušenih traka, koje se pre kuvanja natapaju u vodi. Kombu alga je nesto teža i cvrsca od vakame, zbog veceg sadržaja vlakana, ipak vrlo lepo omekša nakon kuvanja.
-
NORI ALGE – SUŠENE (5 listova)
500 рсдNori alge su verovatno napoznatija vrsta algi na svetu. Svoju popularnost duguju ugodnom, slatkastom ukusu kao i poznatosti i cenjenosti sušija, jer se upravo listovima nori algi listovi omotavaju suši loptice od pirinča, povrća ili ribe. Nori se ubrajaju u porodicu crvenih algi i jedne su od malobrojnih morskih algi koje se i uzgajaju.
-
ALGE WAKAME (25gr)
375 рсдVakame (wakame) su blagog ukusa i mekane teksture i vrlo su omiljene kada se nađu na jelovniku. Bogate su kalcijumom a sadrže i velike količine gvožđa, vitamina A, C, B3 i belančevina. Odlično utiču na detoksikaciju kao i na viskozitet krvi i visok krvni pritisak.
-
MAGNEZIJUM HLORID – NIGARI (100g)
170 рсдNigari, rafinisana morska so, se prvenstveno koristi za pravljenje tofua – sira od soje a potom i kao lekovito sredstvo. Nigari je magnezijum hlorid i dobija isparavanjem morske vode, tako što se očisti od obične morske soli (natrijum hlorida). Talog koji ostaje je nigari i magnezijum sulfat. Ovaj poslednji je veoma gorak i može se razdvojiti od magnezijum hlorida.
-
JAPANSKE UMEBOŠI ŠLJIVE (100g)
Umeboshi šljive ili japanska šljiva je poznata po svojoj lekovitosti. Pola šljiva pola kajsija, egzotična japanska biljka sa plodom umeboši šljiva sličnom našim dženerikama. Ovo voće pripremljeno na poseban način je veoma zdravo i koristili su ga još samuraji!
-
SEITAN – PRŽENI (200g)
300 рсдSeitan (sejtan) je visokoproteinski proizvod nastao izdvajanjem glutena – proteina pšenice iz pšeničnog brašna. Spada u grupu dijetalnih namirnica jer sadrži veoma malo masti i ugljenih hidrata. Lako je svarljiv i odlično se resorbuje. Sastav: Nerafinisano ulje, biljni začini, pšenično brašno, soja sos, kombu alga.
-
SEITAN – SIROV (200g)
200 рсдSeitan (sejtan) je visokoproteinski proizvod nastao izdvajanjem glutena – proteina pšenice iz pšeničnog brašna. Spada u grupu dijetalnih namirnica jer sadrži veoma malo masti i ugljenih hidrata. Lako je svarljiv i odlično se resorbuje. Sirovi seitan nije začinjen, što vam daje mogućnost da ga obradite po svom ukusu. Dodajte mu omiljenu kombinaciju začina i zatim ga pržite, pohujte, dodajte u paprikaš, musaku ili kuvajte sa žitaricama.
-
HLADNO CEĐENO – ULJE OD MAKA (250ml)
545 рсдMakovo ulje veoma je popularno u Evropi i svetu, naročito kao deo makrobiotičke ishrane. Pošto ima sposobnost da greje telo, opušta mišiće, ligamente i tetive. Ulje semena maka proizvedeno je mehaničkim postupkom hladnog presovanja čime su sačuvana njegova prirodna svojstva i biološki važni sastojci.