ALGE KOMBU (25g)

LEKOVITOST:

Kombu alge nam dolaze sa severa Japana i u mnogome su slične vakame algama. Kao i vakame, nalazimo je u obliku sušenih traka, koje se pre kuvanja natapaju u vodi. Nesto je teža i čvršća od vakame, zbog većeg sadržaja vlakana, ipak vrlo lepo omekša nakon kuvanja.

Neke od blagodeti ove ukusne namirnice:

• Podstiču rad štitne žlezde
• Podstiču proizvodnju crvenih krvnih zrnaca
• Utiču na pravilan rad srca i bubrega
• Regulišu nivo tečnosti u organizmu
• Sprečavaju nadutost stomaka
• Bogate su vitaminima B1, B2, koji poboljšavaju funkciju mozga i nervnog sistema, a nijacin ojačava zidove krvnih sudova i sprečava nastajanje aterioskleroze.
• Izuzetno je bogata mineralima. Kalcijum (710 mg) ojačava koštani skelet.
• Kalijum (6100 mg) i natrijum (2800 mg) regulišu količinu tečnosti u organizmu i snižavaju krvni pritisak.
• Gvožđe (3,9 mg) služi za stvaranje hemoglobina koji vezuje kiseonik i povećava broj krvnih zrnaca.
• Fosfor (200 mg) je neophodan za pravilan rad srca i bubrega, a jod (300 mg) podstiče rad štitne žlezde.

Alge Kombu

Kako se priprema ova zdrava namirnica:

Isprati je i potopiti u vodi od 3 do 5 minuta. Potrebna količina za jednu osobu je 3×3 cm kombu alge. Vreme kuvanja je oko 40 minuta. Upotrebljava se kao dodatak jelima ili se kuva sa žitaricama i mahunarkama jer olakšava njihovu probavu. Poznata je i po tome da sprečava pojavu nadutosti nakon obroka.

izvor: prirodalecisve

Opis ovog proizvoda (kombu alge) je pisan isključivo u informativne svrhe i ne treba da se koristi kao zamena za stručne medicinske savete. Poseta vašem doktoru je najbezbedniji način za dijagnostikovanje i lečenje bilo kog zdravstvenog stanja.