ŠITAKE PEČURKE (50g)

LEKOVITOST:

• Šitake pečurke sadrže proteine, lipide, ugljene hidrate, minerale, pre svega kalcijum, fosfor, gvožđe, bakar, magnezijum, cink, mangan i druge.
• Sadrži vitamine B2 i C, kao i ergosterol, provitamin vitamina D. Micelijum sadrži 30 enzima i 10 aminokiselina, a zrele šitake pečurke sve esencijalne aminokiseline u optimalnom odnosu.
• Lekovitost šitake pečurke potiče pre svega od sadržaja polisaharida, među kojima je najdelotvorniji lentinan, to je dokazano u ispitivanjima kako na životinjama, tako i na ljudima.
• Pomaže kod tumora debelog creva, jetre, dojke i pluća. Ne deluje direktno na tumor, ali u organizmu stimuliše produkciju interleukina 1 i 2, koji dalje, složenim hemijskim procesima stimulišu stvaranje makrofaga, prirodnih ćelija – ubica tumora.
• Povećanje imuniteta organizma je drugi značajan kvalitet šitake pečurke.
• Korišćenjem 9gr suve šitake dnevno, snižava se holesterol za 15% u roku od 7 dana.
• Stimuliše stvaranje antitela na hepatitis B, a u kombinaciji sa drugim gljivama može da reguliše nivo triglicerida u jetri.
• Antibakterijski i antivirusni efekat šitake ogleda se u sposobnosti lentinana da stimuliše imunitet domaćina na neke bakterije otporne na antibiotike.
• šitake pečurke su veoma značajne za jačanje imuniteta kod osoba koje su iscrpljene poslom, kod hroničnog zamora i groznice.
• Ova pečurka je obavezna namirnica u makrobiotičkoj ishrani.

Čaj od šitake pečurke:

Prema japanskom makrobiotičaru Mičio Kušiju, priprema se na sledeći način: potopi se jedan šešir šitake gljive u dve šolje vode na jedan sat. Zatim se iseče i malo posoli, pa se kuva 20 minuta. Čaj se procedi i pije po pola kafene šoljice odjednom. Dršku ne treba odbaciti – nasečena se može dodati u jelo kao začin.

izvor: pecurke-sitake, dijetaizdravlje

Opis ovog proizvoda (šitake pečurke) je pisan isključivo u informativne svrhe i ne treba da se koristi kao zamena za stručne medicinske savete. Poseta vašem doktoru je najbezbedniji način za dijagnostikovanje i lečenje bilo kog zdravstvenog stanja.