-
SUNCOKRET – PEČENI
27 рсдSuncokret sadrži sve esencijalne aminokiseline u znatnoj količini, kao sto su linoleinska masna kiselina – omega 6, za koje je poznato da snižavaju nivo holesterola u krvi, i oleinska kiselina. Suncokretove semenke sadrže veću količinu vitamina E (50 mg/100gr),veoma su dobar izvor i raznih minerala, Ca, P, Mg, Na, K i Fe, kao i vitamina B kompleksa i vitamina A.
-
BUNDEVINO SEME – PEČENO
94 рсдSeme bundeve preporučuje se trudnicama, dojiljama, starim i osobama sa bolesnom jetrom, a svakodnevno treba da ga jedu i muškarci sa bolesnom prostatom. Gotovo nema masnoća. Semenke bundeve sadrže mikroelement cink, koji je naročito značajan za zdravlje muškaraca. Pored toga, semenke bundeve sadrže i vitamin E, koji je prirodni antioksidans.
-
KUKURUZ – KOKIČAR
15 рсдMalo ljudi zna da kokice, omiljeno jelo u dokolici, sadrže triptofan, materiju koju organizam pretvara u serotonin, prirodno sredstvo protiv teskobe i depresije. Kokice su bogate i ugljenim hidratima, podstiču ulazak insulina u krvotok koji čisti sve aminokiseline i omogućava triptofanu slobodan ulazak u mozak. Hormon sreće serotonin je za ljude važan, jer osim osećaja prijatnosti i zadovoljstva koji stvara, omogućava normala san, smanjuje apetit i podiže prag bola. Zato nikoga ne treba da grize savest, što je pojeo gomilu kokica. Za još bolje raspoloženje, kokicama dodajte malo belančevina, najbolje otopljenog sira!
-
ARONIJA – SUŠENA
90 рсдKada je reč o lekovitim svojstvima, njih je teško sve nabrojati: podstiče cirkulaciju, pročišćava krv, ublažava migrene, utiče na rad želuca i creva, popravlja imunit, sprečava razvoj virusnih i bakterijskih infekcija, reguliše rad štitne žlezde i oboljenja u vezi sa žuči. Aronija je bobičasto voće koje najviše podseća na borovnicu i veoma je korisna kod preventive od malignih oboljenja, a efikasno pročišćava organizam od štetnih materija i teških metala.
-
BANANA ČIPS
97 рсдBanana čips, dobijen prženjem komadića banana na svežem kokosovo ulju, svakako spada u zdravije grickalice. Osim što je dobar izvor brzo iskoristive energije (šećer, kokosova mast), za razliku od mnogih grickalica koje sadrže samo “prazne kalorije”, banana čips, kao i sveža banana, sadrži mnoge hranljive sastojke koji gode zdravlju. Dobar je izvor kalijuma, koji pomaže boljem funkcionisanju nerava i doprinosi regulaciji krvnog pritiska. Sadrži i magnezijum i fosfor, koji funkcionišu kao elektroliti, pomažući da se održi ravnoteža tečnosti.
-
GOJI (GODŽI) BOBICE – SUŠENE
220 рсдSUPERHRANA u pravom smislu te reči! Goji bobice imaju visok nivo vitamina C i gvožđa (11 mg na 100 g), 18 aminokiselina, 6 esencijalnih vitamina, 21 mineral (gvožđe, cink, selen, kalcijum, kalijum…), alfa-kinoleinsku kiselinu, linolnu kiselinu i druge nezasićene masne kiseline, beta-sitosterol, beta-karoten, zeaksantin, lutein, likopen, kriptoksantin, ksantofil, mnoštvo fenolnih pigmenata koji su dobri antioksidansi.
-
BRUSNICA – KANDIRANA
105 рсдBrusnica je prirodni diuretik koji pospešuje izlučivanje mokraće, čime se smanjuje mogućnost širenja infekcija. Brusnica je bogat izvor flavonoida (antocijanina), flavonola i proantocijanida. Pored toga sadrži visok nivo C vitamina, provitamina A (kao beta karotin), B vitamina (B1, B2, B3), kalcijuma, magnezijuma, fosfora, kalijuma, arbutin i vlakna. Plod ove lekovite biljke ima jako antioksidantsko dejstvo, a dokazano je da ima i antikancerogeno dejstvo. Napomena: Kandirano voće je zaslađeno šećernim sirupom i nije preporučljivo za ishranu dijabetičara.
-
ARONIJA – KANDIRANA
90 рсдAronija je bobičasto voće koje najviše podseća na borovnicu i veoma je korisna kod preventive od malignih oboljenja, a efikasno pročišćava organizam od štetnih materija i teških metala. Kada je reč o lekovitim svojstvima, njih je teško sve nabrojati: podstiče cirkulaciju, pročišćava krv, ublažava migrene, utiče na rad želuca i creva, popravlja imunit, sprečava razvoj virusnih i bakterijskih infekcija, reguliše rad štitne žlezde i oboljenja u vezi sa žuči. Napomena: Kandirano voće je zaslađeno šećernim sirupom i nije preporučljivo za ishranu dijabetičara.
-
ANANAS – KANDIRANI
79 рсдOvo tropsko voće većina na meniju želi i zbog mirisa i ukusa, a malo ko razmišlja o njegovom lekovitom delovanju. Ananas se preporučuje kao pomoć pri mršavljenju, eliminiše celulit, deluje protiv stvaranja bora, otoka, kod upale pluća, bronhitisa, anoreksije, nekih vrsta alergija, gušavosti. Ono što ga čini jednim od najboljih prirodnih lekovitih sredstava je izuzetno visoki sadržaj bromelina. Napomena: Kandirano voće je zaslađeno šećernim sirupom i nije preporučljivo za ishranu dijabetičara.
-
PAPAJA – KANDIRANA
80 рсдOvo slatko i sočno voće sadrži oko 300% dnevne preporučene doze vitamina C, koji se efikasno bori protiv infekcija, a takođe sadrži i vitamin A, koji blagotvorno deluje na kožu, sluzokožu i na vid. Od ostalih nutrijenata, u papaji se nalaze folna kiselina, dijetalna vlakna, kalijum, esencijalni vitamini B grupe i nekoliko flavonoida, među kojima je betakaroten. Napomena: Kandirano voće je zaslađeno šećernim sirupom i nije preporučljivo za ishranu dijabetičara.
-
POMELO – KANDIRANI
81 рсдSmatra se da je pomelo predak grejpfruta. To je posebna vrsta, a ne hibrid. Neki ga nazivaju tajlandskim ili kineskim grejpfrutom, ali nije kiseo poput grejpfruta – slatkastog je ukusa i malo čvršći. Kora je znatno deblja nego kod ostalih agruma (citrusa); beli sloj ispod kore je sunđerast i gorkastog ukusa. Plod može biti težine jedan do dva, pa i do pet kilograma. Napomena: Kandirano voće je zaslađeno šećernim sirupom i nije preporučljivo za ishranu dijabetičara.
-
ROGAČ – MLEVENI
27 рсдRogač ima antioksidativno, analgetičko, antialergijsko, adstrigentno, antibakterijsko, antivirusno i antiseptičko lekovito dejstvo. Plod rogača sadrži obilje lekovitih sastojaka, koji su jako značajni za zdravlje čoveka: antioksidansi, vitamin A, E, D i B kompleksa; fosfor, kalijum, kalcijum, magnezijum, vlakna, pektini, tanini, proteini, organske kiseline i dr.
-
GOVEĐI ŽELATIN
155 рсдGoveđi želatin blagotvorno utiče na naše zglobove, hrskavicu, vezivno tkivo, čineći ih jačim i otpornijim na povrede. Osim toga, on jača i srčani mišić, reguliše metabolizam tj. dobar je za mršavljenje, poboljšava pamćenje, čini kožu zdravijom i daje joj bolju elastičnost. Ovaj želatin je dobijen u rezultatu prerade vezivnog tkiva krupne rogate stoke – tetiva, kostiju, hrskavica, je ustvari kolagen u najčistijem obliku.
-
ORASI
138 рсдMeđu koštunjavim voćem orasi su najbogatiji antioksidansima što ih čini izuzetnim čuvarima srca i kardiovaskularnog sistema. Takodje, jačaju imunitet, snižavaju nivo holesterola, snižavaju krvni pritisak, jačaju arterije, pospešuju pamćenje, prirodni su antidepresiv, dobri za decu, jačaju kosti, efikasni u borbi protiv nesanice, kamena u žuči i odlični su za mršavljenje.
-
SUVE KAJSIJE (200g)
130 рсдU suvim kajsijama hranljive materije su još jače koncentrisane nego kod svežih kajsija. Zahvaljujući svojim lekovitim svojstvima, suve kajsije mogu da pomognu u lečenju mnogih zdravstvenih problema.
-
MAK – MLEVENI (SMESA ZA ŠTRUDLE I KOLAČE)
210 рсдUsporava razvoj multiple skleroze, štiti kardiovaskularni sistem, reguliše krvni pritisak i zgrušavanje krvi. Minerali i vitamini ublažavaju razdražljivost i stres. Narodni lekari ga preporučuju za opuštanje mišića, protiv bolova, za iskašljavanje i grčeve u želucu. Upućeni tvrde da je i prava raznica antioksidanasa, koje organizam štite od upala i malignih obolenja.
-
ĐUMBIR – KANDIRANI
132 рсдĐumbir telu daje energiju, a pozitivno deluje i kod probavnih smetnji, zatvora, loše cirkulacije… Ublažava simptome arteroskleroze, artritisa, mučnine, hemoroida, grčeva, glavobolja, alergija i pospešuje rad srca. Koristi se i za ublažavanje menstrualnih grčeva i reguliše menstruaciju. Napomena: Kandirano voće je zaslađeno šećernim sirupom i nije preporučljivo za ishranu dijabetičara.
-
ČILI U PRAHU
79 рсдČili paprika je nezaobilazan začin u azijskoj, južnoameričkoj, kineskoj, meksičkoj i jednim delom italijanskoj kuhinji. Paprika se upotrebljava sirova i kuvana, ali najčešće sušena i usitnjena u prah. Upotrebljava se kao začin za jela od povrća, pikantne umake, namaze te kao dodatak kravljem siru i varivima od paprika i pasulja, a važan je sastojak čuvenog meksičkog jela Chili con carne. Sastavni je deo svih ljutih pikantnih umaka, poput karija, tabaska i meksičkih salsi. Kapsaicin, sastojak koji se nalazi u čili papričicama daje ne samo ljutinu, nego i posebna lekovita svojstva zbog kojih ih možemo svrstati među najzdravije namirnice sveta.
-
PŠENIČNI GRIZ
9 рсдPšenični griz se dobija mlevenjem pšenice iz središnjeg dela zrna. Karakterišu ga blago žuta boja, ujednačena granulacija i velika moć upijanja. Prirodan je proizvod, bez dodatka aditiva i konzervansa. Koristi se za ishranu dece i odraslih osoba. Ova primena je opravdana visokom nutritivnom vrednošću. Pšenični griz se može upotrebiti kao osnova ili dodatak slanim i slatkim jelima.
-
CRNA RIBIZLA – KANDIRANA
186 рсдNjeni plodovi predstavljaju prave multivitaminske bombe koje sprečavaju teške infekcije i bolesti, a popularna je jer se lako uzgaja i od nje se prave različite prerađevine poput sokova i džemova. Antocijani iz crne ribizle upijaju slobodne radikale u organizmu, čime se smanjuje rizik od pojave kancerogenih bolesti. Napomena: Kandirano voće je zaslađeno šećernim sirupom i nije preporučljivo za ishranu dijabetičara.
-
VIŠNJE – KANDIRANE
130 рсдNajnovija medicinska istraživanja pokazuju da su crveni plodovi bogat izvor supstanci sa antioksidativnim i antiupalnim dejstvima, zbog čega može biti korisna u sprečavanju srčanih oboljenja, artritisa i raka. Napomena: Kandirano voće je zaslađeno šećernim sirupom i nije preporučljivo za ishranu dijabetičara.
-
OVSENE MEKINJE
38 рсдOvsene mekinje za razliku od pahuljica imaju visok sadržaj jedinstvenih rastvorljivih vlakana pod nazivom beta-glukan, koji ima neverovatne zdravstvene osobine, te čini ovu zdravu namirnicu idealnom za mršavljenje. Samo dve supene kašike ovsenih mekinja dnevno mogu da vam pomognu da izgubite višak kilograma, snizite holesterol i zaštitite svoje krvne sudove, predupredite ili ublažite dijabetes, sprečite zatvor i preventivno utičete na moguć razvoja raka debelog creva.
-
BOROVNICA – KANDIRANA
220 рсдPoznata je izreka da se otrov čuva u malim božicama, ali u njima se čuva i lek. Ovo je posebno tačno kada se radi o borovnicama, jer ova sićušna voćka pomaže u radu mozga, omekšava suvu kožu, a sprečava čak i razvoj kancerogenih ćelija. Još razloga da što češće sebi priuštite uživanje u borovnicama. Napomena: Kandirano voće je zaslađeno šećernim sirupom i nije preporučljivo za ishranu dijabetičara.
-
HELJDA ZRNO OLJUŠTENO – ORGANSKO (250g)
155 рсдOljušteno zrno heljde koje je hidro termički obrađeno. Kuvanje traje kraće, a zrno zadržava oblik i hranjiva svojstva, pa se preporučuje za pravljenje salata i variva. Ako je tostirana, heljda se često koristi kao kaša i tada ona postaje jedna od retkih alkalnih žitarica. Tostirana haljda je tamna, crvenkasto-smeđe boje.
