KUKURUZ – KOKIČAR

Ukoliko kao što smo rekli ne sadrže veliku količinu soli, kokice su izuzetno zdrave. Konkretno, one sadrže veliku količinu vlakana koja su korisna za ljudsko zdravlje. Pored vlakana, kokice sadrže i antioksidantne elemente, koji su inače sadržani u kukuruzu, a čija se sposobnost delovanja na organizam uvećava u procesu zagrevanja, odnosno u procesu pripreme kokica. Kokice su jako zdrave za rad creva, kao i za zdravlje kože.

• Imaju antioksidantsko delovanje – Najvažniji aktivni sastojci u kokicama su polifenoli, spojevi koji se suprostavljaju slobodnim radikalima i štite krvne sudove.
• Bogate su vlaknima – Žitarice i mekinje su bogat izvor vlakana, a kako kokica nastaje iz celovitog zrna kukuruza ne gubi njegove nutritivne vrednosti. Preporuke za dnevni unos vlakana su 20 – 35 grama po danu.
• Niskokalorične su – Nezačinjene kokice imaju nisku kaloričnu vrednost. Broj kalorija zavisi do načina pripreme, te sami možete odlučiti hoćete li imati ‘najdijetalniju’ od svih mogućih grickalica ili nešto veći kalorijski zalogaj. Ukoliko nisu pripremljene na puteru imaju oko 90 kalorija po porciji.
• Ne sadrže šećer – Zbog toga su idealne grickalice. Keks, čokolade i ostali slatkiši trenutno pružaju energiju, ali je ubrzo i spuštaju zbog čega bi ih trebalo izbegavati u slučaju kada treba nakratko da zavaramo želudac.

Kukuruz kokičar – BioPijaca

LEKOVITOST KUKURUZA:

Sprečava anemiju, oslobađa od bolova u mišićima, nezamenljiv je borac protiv bronhitisa, gihta, depresije i dijabetesa. Reč je samo o supernamirnici – kukuruzu. Ali to nije sve, kukuruz poboljšava koncentraciju, naročito se savetuje sportistima zbog kondicije, jača nervni sistem, čisti krvne sudove, digestivni trakt i odličan je diuretik.

• Poboljšava memoriju – Zahvaljujući obilju vitamina B1 (jedan kukuruz zadovolji 24 odsto od ukupnih dnevnih potreba), koji je sastavni deo enzimskih reakcija vezanih za stvaranje energije, takođe igra važnu ulogu u kognitivnim funkcijama mozga jer je potreban u sintezi acetilholina. Acetilholin predstavlja neurotransmitere neophodne za memoriju. Nedostatak acetilholina vezuje se za bolesti koji se javljaju starenjem, kao što su senilnost i Alchajmerova bolest.
• Prijatelj organa za varenje – Zbog velikog sadržaja biljnih vlakana, odličan je diuretik i pomaže u regulisanju zatvora. Dobar je i kod oboljenja želuca, jer ublažava simptome gastritisa i čira na želucu, a znatno smanjuje i gorušicu.
• Srce voli kukuruz – Zbog velikog sadržaja dijetetskih vlakana, kukuruz snižava nivo holesterola u krvi, a njegovo blagotvorno dejstvo na zdravlje kardiovaskularnog sistema leži i u značajnom sadržaju vitamina B grupe koji snižavaju nivo homocistina u krvi. Homocistin direktno oštećuje krvne sudove pa, snižavanjem koncentracije ovih opasnih molekula smanjuje se rizik od srčanog i moždanog udara, ili oboljenja perifernih krvnih sudova.
• Smanjuje rizik od raka pluća – Konzumiranjem hrane bogate beta-kriptoksantina – crveno-narandžastog karotenoida koga ima u velikim količinama u kukuruzu – značajno se smanjuje rizik od obolevanja od raka pluća. Jedna od studija je pokazala da unošenje kukuruza kod nepušača smanjuje rizik za 27 odsto, a kod pušača 37 odsto u odnosu na pušače koji retko unose hranu bogatu ovim sastojkom.
• Sačuvajte vitamine – Za razliku od drugog povrća koje termičkom obradom gubi jedan deo nutritijenata, kuvanjem ili pečenjem kukuruza delimično se uništava samo vitamin C, ali se oslobađaju molekuli sa antioksidativnim dejstvom, što povećava njegove zaštitničke moći.

NAPOMENA: Komercijalne kokice koje su namenjene za pripremu u mikrotalasnoj, često sadrže i veštačke materije koje pored toga što nisu zdrave, mogu imati i štetan uticaj na organizam (mogu sadržati alergene).

izvor: najzdravijahrana, lepotaizdravlje, blic

Opis ovog proizvoda (kukuruz kokičar) je pisan isključivo u informativne svrhe i ne treba da se koristi kao zamena za stručne medicinske savete. Poseta vašem doktoru je najbezbedniji način za dijagnostikovanje i lečenje bilo kog zdravstvenog stanja.