ORGANSKI CELER – LEKOVITOST:

Osnovni pokazatelj kvaliteta organskog celera je konzistencija mesa (srčike). Ona treba da je sočna, bez prisustva drvenastih vlakana, koja se stvaraju usled nedostatka vode i zbog ekstremno visokih temperatura. Cela biljka, a naročito koren, ima karakterističnu aromu i miris, što potiče od specifičnih eteričnih ulja.

• Diuretičko dejstvo – Organskom celeru se pripisuju mnoga lekovita dejstva ali najpoznatije je njegovo diuretičko svojstvo, zbog čega se preporučuje u lečenju reumatizma, gihta, artritisa, otežanog mokrenja, zapaljenja mokraćnih kanala, pojave peska u bubregu i bešici. Ovo diuretično svojstvo je naročito izraženo ako se uzima njegov sveže isceđen sok. Delovanje soka na izlučivanje mokraće je toliko jako da ga treba izbegavati kod početnih oboljenja bubrega.
• Povoljno deluje na krvotok – Poznato je povoljno delovanje organskog celera na krvotok zbog čega se preporučuje onima koji imaju povišen krvni pritisak, obolelu jetru i šećernu bolest.  Svež sok snažno pospešuje menstruaciju.
• Povoljno utiče na nervozu i razdražljivost – Zapaženo je da celer povoljno deluje na osobe koje su razdražljive i nervozne. Još je Hipokrat govorio: “Ako su vam poremećeni živci neka vam celer bude i hrana i lek”. Ova biljka puna je magnezijuma i eteričnih ulja koja pomažu kod smirivanja nervnog sistema. Jedan celer pre spavanja pomaže boljem snu.
• Reguliše težinu – Jedan veliki organski celer ima samo 10 kalorija. Zato ga koristite u salatama i supama.
• Pomaže kod upala – Ako imate upalu pluća, astmu ili akne jedite više organskog celera koji će vam pomoći kod lečenja upalnih procesa.
• Dobar je za vid – Jedna stabljika organskog celera sadrži do 10 odsto dnevnih potreba tela za vitaminom A, neophodnim za dobar vid.
• Organski celer kontroliše „loš holesterol“ – Sastojak biljke, butylphthalide, koji daje specifičan ukus celeru, takođe pomaže i kod smanjivanja količine lošeg holesterola.
• Deluje kao afrodizijak – To nisu samo izmišljene priče, naučno je dokazano da celer ima sastojke koji pospešuju seksualno uzbuđenje.

ORGANSKA HRANA I ORGANSKA PROIZVODNJA

ORGANSKA proizvodnja zasniva se na upotrebi organskih i prirodnih mineralnih materija i prirodnim procesima.

ORGANSKA hrana proizvedena propisanim standardima ne uključuje savremene veštačke dodatke (pesticide i hemijska đubriva, ne sadrži genetski modifikovane organizme i nije tretirana zračenjem, industrijskim rastvaračima ili hemijskim prehrambenim aditivima).

Hrana proizvedena po principima organske poljoprivrede obezbeđuje proizvodima veću nutritivnu vrednost od onih koji su proizvedeni konvencionalnom proizvodnjom. Ovi proizvodi imaju značajno viši sadržaj oligo minerala i to: 63% više kalijuma, 73% više gvožđa i 125% više kalcijuma a takođe i viši nivo magnezijuma, fosfora i vitamina C, kao i viši nivo antioksidanata od 19 do 26% nego proizvodi dobijeni konvencionalnom poljoprivredom.

Svi proizvodi iz biološkog uzgoja treba da imaju sertifikat i da su označeni kao „organski proizvodˮ.

izvor: stil.kurir, cajeviza

Opis ovog proizvoda (organski celer koren) je pisan isključivo u informativne svrhe i ne treba da se koristi kao zamena za stručne medicinske savete. Poseta vašem doktoru je najbezbedniji način za dijagnostikovanje i lečenje bilo kog zdravstvenog stanja.