-
JABUKA – GRENI SMIT
130 рсдZanimljivost: „Otkrivena je tako što je slučajno nikla na australijskoj deponiji smeća. Marija En Smit, baka koja ju je pronašla, otkrila je da je jabuka višenamenska, odnosno odlična kako za kuvanje tako i za potrošnju u svežem stanju“.
Plod je krupan sa debelom i čvrstom pokožicom, zelene boje sa karakterističnim belim tačkama. Meso je čvrsto i sočno, beličasto i kiselkastog ukusa. Cveta pozno i dugo, a sazreva krajem septembra.
-
PARADAJZ – ČERI (koktel)
330 рсдOvo popularno povrće može biti različitih boja i ukusa, ljudi ga gaje u saksijama, koristi se i kao ukras, a najpoznatije je kao dodatak jelima i salatama. Čeri paradajz zajednički je naziv za sve sorte i hibride ovog povrća koji daju male plodove. Veličine su kao krupna trešnja, pa otuda i potiče njihov naziv, s obzirom na to da na engleskom jeziku reč cherry znači trešnja. Neki ga nazivaju i koktel paradajz.
-
MLADA & SVEŽA ŠARGAREPA
60 рсдŠargarepa je povrće bogato beta-karotenom, a osim za vid odlična je i za detoksikaciju organizma jer sadrži velike količine vlakana i vitamina A. Pored toga što je zdrava, šargarepa je ukusan dodatak svim jelima, a čorbice, supe i gulaši su bez nje jednostavno nezamislivi!
-
DOMAĆA BLITVA – LISTOVI
50 рсдBlitva se obično jede sirova u salatama ili kuvana. Gorak ukus sirovih listova nestaje pri kuvanju i ostaje meka, ukusna aroma, pa se blitva često meša sa spanaćem. Zašto se onda toliko fokusiramo na blitvu kada je spanać više dostupan i pruža brojne zdravstvene koristi? Hajde da otkrijemo hranljivi sadržaj blitve koji je čini veoma vrednim sastojkom u ishrani!
-
PERŠUN LIST – Premium kvalitet
60 рсдPeršun se vekovima koristi zbog svojih isceljujućih svojstava i mnogo je više od dekoracije za jela. Poznat kao biljka koja podstiče izlučivanje tečnosti iz organizma, veoma je koristan za zdravlje bubrega i svih mokraćnih puteva. Bogat je mineralima i vitaminima C i A, kao i izuzetno retkim B12, koji je važan za stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Peršun predstavlja odlično rešenje za ublažavanje bolova, za otklanjanje nadutosti, kao i za čišćenje krvi i pojačavanje cirkulacije.
-
PAPRIKA – ŠILJA (crvena)
110 рсдPaprike smanjuju rizik od kardiovaskularnih oboljenja, a zbog vitamina B6 i folne kiseline preporučuje za prevenciju ateroskleroze i srčanih oboljenja koja su nastala kao posledica dijabetesa. Paprike štite oči od razvoja katarakte, verovatno zbog sadržaja vitamina C i beta-karotina. Crvena paprika sadrži fitonutrijente lutein i zeaksantin, koji štite oči. Zbog visokog sadražaja vitamina paprike jačaju imunitet.
-
SPANAĆ – Premium kvalitet
130 рсдBlagotvoran za krvožilni sistem, tanko crevo, oči, debelo crevo, želudac, jetru, kožu, imuni sistem, probavni sistem, peristaltiku. Preporučuje se kod krvarenja, regulacije Ph vrednosti, katarakte, degeneracije mladeža, povišenog holesterola, alkoholizma, kancera, zatvora, akni, hroničnog kašlja. Sastojci: Biljna vlakna, karotenoidi, karoteni, inhibitori proteaze, hlorofil, lutein, vitamini: K, C, A, B1, B6, B2, E, B3, folna kiselina; minerali: magnezijum, gvožđe, mangan, jod, cink, kalcijum, kalijum.
-
LUK – LILAVI
150 рсдNe čini li vam se da je crveni luk kad su u pitanju lekovita svojstva poprilično zapostavljen u odnosu na beli i crni luk? Mi vas danas upoznajemo sa lekovitom stranom crvenog luka. Iako nam svaki put kad ga koristimo tera suze na oči, hrana pripremljena bez njega je jednostavno nezamisliva. Pored toga crveni luk poseduje mnoga lekovita svojstva.
-
PRAZILUK
150 рсдBlagotvorno deluje na imuni sistem; cirkulatorni sistem, žuč i disajne organe; Preporučuje se kod kamena u mokraćnom mehuru, reumatoidnog artirtisa, gihta, visokog holesterola, iscrpljenosti; olakšava iskašljavanje šlajma. Sastojci: 89% vode, ugljeni hidrati, belančevine, masnoće, biljna vlakna, eterična ulja; vitamini: A, B1, B2, B6, nijacin, E, C; minerali: kalijum, fosfor, magnezijum, natrijum, gvožđe, cink, kalcijum.
-
CVEKLA
80 рсдZa cveklu kažu da je u stanju da popravi većinu toga što je u organizmu pokvareno. Blagotvorna za krv. Prirodan antianemik, antibakterik, antikarcinom, antipieretik, antioksidans, diuretik, antisklerotik. Preporučuje se kod malokrvnosti, povišenog krvnog pritiska, kod upalnih procesa i sl. Nadalje, kod bolesti jetre, pluća, kože, konstipacije, prehlade, zatvora. Čistač organizma.
-
ŠARGAREPA
80 рсдŠargarepa je povrće bogato beta-karotenom, a osim za vid odlična je i za detoksikaciju organizma jer sadrži velike količine vlakana i vitamina A. Pored toga što je zdrava, šargarepa je ukusan dodatak svim jelima, a čorbice, supe i gulaši su bez nje jednostavno nezamislivi!
-
PERŠUN – KOREN
220 рсдBlagotvoran za slezinu, pankreas, creva, stomak, jetru, zidove krvnih sudova. Jača apetit, pospešuje varenje, ublažava stomačne tegobe i bolove u grudnom košu uzrokovane zapušenjem sčanih arterija. Reguliše rad srca i krvni pritisak. Pospešuje rad bubrega i izluživanje mokraće. Pospešuje laktaciju dojilja.
-
PAŠTRNAK (paškanat)
160 рсдPo prehrambenim i lekovitim svojstvima paškanat ili paštrnak (Pastinaca sativa) spada u red najvrednijih povrtarskih kultura. Iako zvuči neverovatno, u mnogim našim krajevima za paškanat – ne znaju! A trebalo bi, s obzirom na to da je dobar diuretik i da deluje na bubrege poboljšavajući njihov rad. Takođe, reguliše krvni pritisak i ojačava zidove krvnih sudova, jača srce i reguliše njegov nepravilan rad, a potpomaže i bržem oslobađanju od celulita.
-
CRNI LUK
55 рсдPreporučuje se kod gripa, prehlada, kancera želudca, upale pluća, zatvora, šećerne bolesti, glavobolja, polenske groznice, ateroskleroze, krvnih ugrušaka, dizenterije, hroničnog bronhitisa, infekcija, reumatoidnog artritisa, dijaree, astme, povišenog holesterola, visokog krvnog pritiska, menstrualnih grčeva, upala, ghita, arterioskleroze.
-
KUPUS
90 рсдBilo da je kuvan, svež, ribanac ili „pakovanje“ za sarmu, kupus se često nalazi na trpezi, a obiluje i hranljivim i lekovitim sastojcima. Bogat je celulozom, koja poboljšava probavu, deluje povoljno na zacelivanje rana, preventivno pomaže kod prehlade i kašlja.
-
KELERABA
90 рсдKeleraba je ukusno i mekano povrće, neobičnog izgleda, sa stabljikom i “jabukom” iz koje rastu peteljke listova. Najbolja je mlada, sitnija keleraba koja se može jesti sirova i kao dodatak salatama.
Sastojci: Biljna vlakna; vitamini: C, tiamin, niacin, pantotenska kiselina, B6; minerali: kalijum, kalcijum, gvožđe, magnezijum, bakar, mangan -
CELER – KOREN
105 рсдCeler je hrana, lek i začin. U ishrani se uglavnom koristi koren celera, a ređe listovi, što je neopravdano jer i listovi imaju sličnu hranljivu vrednost kao i koren. Blagotvoran za želudac, bela krvna zrnca, peristaltiku, jetru, bubrege, kardiovaskularni sistem, zglobove, imuni sistem. Preporučuje se kod vrtoglavice, visokog krvnog pritiska, glavobolje, reumatoidnog artritisa, migrena, zatvora, artritisa, kamena u bubregu, gihta, kamena u mokraćnom mehuru, kamena u žuči, bolnog grla, poremećaja jetre.
-
PAPRIKA BABURA – ŽUTA
200 рсдParika babura žuta predstavlja i savršeni afrodizijak, jer budi raspoloženje i strast, delotvorna je u prevenciji ćelavosti i utiče na veću na elastičnost i propustljivost kapilara. Sastojci: 88% vode, ugljeni hidrati (glukoza i fruktoza), biljno ulje, organske kiseline, celuloza; vitamini C, P; minerali: gvožđe, kalijum, natrijum, magnezijum, fosfor, sumpor, hlor).
-
JABUKA – AJDARED (UVOZ)
110 рсдAjdared je američka sorta (Ajdaho red) nastala 1935. godine i do danas je najpopularnija jabuka u Srbiji, zbog krupnog i lepog ploda, dobrog slatko-kiselkastog ukusa, ali i zbog toga što može dugo da stoji, a da se ne pokvari. Sazreva krajem septembra i početkom oktobra.
-
JABUKA – ZLATNI DELIŠES
110 рсд“Eureka! Pronašao sam je!” To su bile reči Pola Starka iz Rasadnika braće Stark, kada je zagrizao ovu jabuku u voćnjaku Andersona Mullinsa 1914. godine. “S ovom jabukom u ruci ne možete biti sigurni pijete li šampanjac ili jedete jabuku“, oduševljeno je tada izjavio Stark. Plod ove jabuke je zelenožut, pomalo smeđ, a meso žuto i slatkog ukusa. Cveta srednje pozno, a sazreva krajem septembra.
-
KIVI
195 рсдKIVI – Egzotična „super voćka“
Ima mnogo antioksidanasa, minimalno kalorija, a maksimalno vrednih nutritivnih sastojaka. Vitamina C sadrži više od pomorandže, a bogatiji je mineralom kalijumom od banane.
-
BRAZILSKI ORAH
254 рсдBrazilski orah je pravi rudnik selena, dragocenog minerala koji ima velik uticaj na celokupno zdravlje. Samo jedan orašasti plod, nadonkadiće sve vaše dnevne potrebe. Slobodno ga uzimajte sirovog svaki dan, jer osim mineralima, on je prebogat vitaminima i dijetetskim vlaknima. Naročito se preporučuje osobama koje imaju problema sa štitnom žlezdom.
-
KIKIRIKI U OPNI – SIROV
38 рсдKikiriki je veoma vredan plod, bogat belančevinama, biljnim vlaknima, različitim mineralima i vitaminima (niacinom, tiaminom, vitaminom E i vitaminom K). Kikiriki se može jesti sirovi i prženi, slani i neslani, te se od njih može proizvesti poznati kikiriki puter i ulje, a mogu se koristiti i za različite deserte i slatkiše, kao i u mnogim „slanim“ jelima.
-
KIKIRIKI U LJUSCI – PEČENI
49 рсдOdlično se uklapa u poslastice, savršen je uz omiljeni film i nezaobilazan je uz sportska dešavanja, ali kikiriki je i više od toga. Pogledajte koja su i lekovita svojstva ove ukusne namirnice.
