-
PAPRIKA – ŠILJA (crvena)
110 рсдPaprike smanjuju rizik od kardiovaskularnih oboljenja, a zbog vitamina B6 i folne kiseline preporučuje za prevenciju ateroskleroze i srčanih oboljenja koja su nastala kao posledica dijabetesa. Paprike štite oči od razvoja katarakte, verovatno zbog sadržaja vitamina C i beta-karotina. Crvena paprika sadrži fitonutrijente lutein i zeaksantin, koji štite oči. Zbog visokog sadražaja vitamina paprike jačaju imunitet.
-
MANDORA
235 рсдMandora je sorta citrusa nastala ukrštanjem mandarine i pomorandže. Ukusna i sočna narandžasta voćka, svakog od nas itekako lepo oraspoloži. Znate li da one za naš organizam predstavljaju mnogo više od poslastice?
-
NARANDŽE
280 рсдPomorandža je slatka i sočna voćka koja prestavlja ukusnu užinu ili dodatak jelima. Jedna cela pomoranža sadrži samo 85 kalorija dok je sadržaj holesterola i masti jednak nuli. Opšte je poznato da su pomorandže bogat izvor vitamina C. One mogu pojačati imuni sistem i uticati na poboljšanje kože. Takođe, doprinose zdravlju srca i utiču na smanjenje rzika od respiratornih oboljenja, reumatskog artritisa, čira i kamena u bubregu.
-
LUK – LILAVI
150 рсдNe čini li vam se da je crveni luk kad su u pitanju lekovita svojstva poprilično zapostavljen u odnosu na beli i crni luk? Mi vas danas upoznajemo sa lekovitom stranom crvenog luka. Iako nam svaki put kad ga koristimo tera suze na oči, hrana pripremljena bez njega je jednostavno nezamisliva. Pored toga crveni luk poseduje mnoga lekovita svojstva.
-
ŠARGAREPA
80 рсдŠargarepa je povrće bogato beta-karotenom, a osim za vid odlična je i za detoksikaciju organizma jer sadrži velike količine vlakana i vitamina A. Pored toga što je zdrava, šargarepa je ukusan dodatak svim jelima, a čorbice, supe i gulaši su bez nje jednostavno nezamislivi!
-
PERŠUN – KOREN
220 рсдBlagotvoran za slezinu, pankreas, creva, stomak, jetru, zidove krvnih sudova. Jača apetit, pospešuje varenje, ublažava stomačne tegobe i bolove u grudnom košu uzrokovane zapušenjem sčanih arterija. Reguliše rad srca i krvni pritisak. Pospešuje rad bubrega i izluživanje mokraće. Pospešuje laktaciju dojilja.
-
CRNI LUK
55 рсдPreporučuje se kod gripa, prehlada, kancera želudca, upale pluća, zatvora, šećerne bolesti, glavobolja, polenske groznice, ateroskleroze, krvnih ugrušaka, dizenterije, hroničnog bronhitisa, infekcija, reumatoidnog artritisa, dijaree, astme, povišenog holesterola, visokog krvnog pritiska, menstrualnih grčeva, upala, ghita, arterioskleroze.
-
KUPUS
90 рсдBilo da je kuvan, svež, ribanac ili „pakovanje“ za sarmu, kupus se često nalazi na trpezi, a obiluje i hranljivim i lekovitim sastojcima. Bogat je celulozom, koja poboljšava probavu, deluje povoljno na zacelivanje rana, preventivno pomaže kod prehlade i kašlja.
-
KELERABA
90 рсдKeleraba je ukusno i mekano povrće, neobičnog izgleda, sa stabljikom i “jabukom” iz koje rastu peteljke listova. Najbolja je mlada, sitnija keleraba koja se može jesti sirova i kao dodatak salatama.
Sastojci: Biljna vlakna; vitamini: C, tiamin, niacin, pantotenska kiselina, B6; minerali: kalijum, kalcijum, gvožđe, magnezijum, bakar, mangan -
CELER – KOREN
105 рсдCeler je hrana, lek i začin. U ishrani se uglavnom koristi koren celera, a ređe listovi, što je neopravdano jer i listovi imaju sličnu hranljivu vrednost kao i koren. Blagotvoran za želudac, bela krvna zrnca, peristaltiku, jetru, bubrege, kardiovaskularni sistem, zglobove, imuni sistem. Preporučuje se kod vrtoglavice, visokog krvnog pritiska, glavobolje, reumatoidnog artritisa, migrena, zatvora, artritisa, kamena u bubregu, gihta, kamena u mokraćnom mehuru, kamena u žuči, bolnog grla, poremećaja jetre.
-
AVOKADO
710 рсдU poslednje vreme, avokado je naročito popularan među stručnjacima, jer slovi za tzv. “super hranu”, zato što su brojne studije pokazale izuzetno povoljan uticaj ovog voća na zdravlje čoveka.
-
JABUKA – AJDARED (UVOZ)
110 рсдAjdared je američka sorta (Ajdaho red) nastala 1935. godine i do danas je najpopularnija jabuka u Srbiji, zbog krupnog i lepog ploda, dobrog slatko-kiselkastog ukusa, ali i zbog toga što može dugo da stoji, a da se ne pokvari. Sazreva krajem septembra i početkom oktobra.
-
JABUKA – ZLATNI DELIŠES
110 рсд“Eureka! Pronašao sam je!” To su bile reči Pola Starka iz Rasadnika braće Stark, kada je zagrizao ovu jabuku u voćnjaku Andersona Mullinsa 1914. godine. “S ovom jabukom u ruci ne možete biti sigurni pijete li šampanjac ili jedete jabuku“, oduševljeno je tada izjavio Stark. Plod ove jabuke je zelenožut, pomalo smeđ, a meso žuto i slatkog ukusa. Cveta srednje pozno, a sazreva krajem septembra.
-
LIMUN
170 рсдLIMUN – plod sa hiljadu vrlina! Nauka je potvrdila: limun je na samom vrhu liste namirnica koje sadrže najviše antioksidanta. I ne samo to. Zahvaljujući limunskoj kiselini, neutrališe toksične materije i njihovo dejstvo, olakšava varenje, ubrzava razgradnju masti i poboljšava asimilaciju hranljivih sastojaka.
-
ANANAS
230 рсдOvo tropsko voće većina na meniju želi i zbog mirisa i ukusa, a malo ko razmišlja o njegovom lekovitom delovanju. Ananas se preporučuje kao pomoć pri mršavljenju, eliminiše celulit, deluje protiv stvaranja bora, otoka, kod upale pluća, bronhitisa, anoreksije, nekih vrsta alergija, gušavosti. Ono što ga čini jednim od najboljih prirodnih lekovitih sredstava je izuzetno visoki sadržaj bromelina.
-
GREJPFRUT – CRVENI
295 рсдCrveni Grejpfrut: Samo polovina ploda obezbeđuje dnevne potrebe za vitaminom C, stvara osećaj sitosti, a zbog malo kalorija “topi” suvišne kilograme. Blagotvoran za srce, oči, imuni sistem, probavni sistem, jetru, želudac.
-
LEŠNIK – PEČENI
148 рсдJezgro lešnika sadrži izuzetno visok procenat visoko kvalitetnih, lako svarljivih materija. Bogat je proteinima i vitaminima B grupe, a posebno vitaminima B6 i B1. Ovi vitamini su važni za mišićnu masu i energiju, ali i za jačanje koncentracije i celokupnog nervnog sistema.
-
JEZGRO KOŠTICA KAJSIJE
80 рсдJezgro koštice od kajsije sadrži vitamin B17 (Amygdalin i modifikovani oblik pod nazivom Laetril) koji je apsolutno prirodan sastojak. Amygdalin je otkriven prvi put 1830. u gorkom bademu, a ima ga i u divljim kupinama, trešnji, semenkama jabuke, australijskom orahu… Međutim, vitamina B17 najviše ima u jezgru koštice od kajsije.
-
BRAZILSKI ORAH
254 рсдBrazilski orah je pravi rudnik selena, dragocenog minerala koji ima velik uticaj na celokupno zdravlje. Samo jedan orašasti plod, nadonkadiće sve vaše dnevne potrebe. Slobodno ga uzimajte sirovog svaki dan, jer osim mineralima, on je prebogat vitaminima i dijetetskim vlaknima. Naročito se preporučuje osobama koje imaju problema sa štitnom žlezdom.
-
KIKIRIKI U OPNI – SIROV
38 рсдKikiriki je veoma vredan plod, bogat belančevinama, biljnim vlaknima, različitim mineralima i vitaminima (niacinom, tiaminom, vitaminom E i vitaminom K). Kikiriki se može jesti sirovi i prženi, slani i neslani, te se od njih može proizvesti poznati kikiriki puter i ulje, a mogu se koristiti i za različite deserte i slatkiše, kao i u mnogim „slanim“ jelima.
-
KIKIRIKI – BLANŠIRAN, PEČEN I NESLAN
44 рсдOdlično se uklapa u poslastice, savršen je uz omiljeni film i nezaobilazan je uz sportska dešavanja, ali kikiriki je i više od toga. Pogledajte koja su i lekovita svojstva ove ukusne namirnice.
-
KIKIRIKI U LJUSCI – PEČENI
49 рсдOdlično se uklapa u poslastice, savršen je uz omiljeni film i nezaobilazan je uz sportska dešavanja, ali kikiriki je i više od toga. Pogledajte koja su i lekovita svojstva ove ukusne namirnice.
-
LEŠNIK – SIROV
126 рсдKao jedan od najzdravijih koštunjavih plodova sa brojnim nutritivnim vrednostima, lešnik opravdano zauzima visoku poziciju u čovekovoj ishrani, a njegova aroma neizostavna je u pripremanju namirnica slatkog ukusa.
-
OVAS (ZOB) – OLJUŠTENI
13 рсдOvas jača kvalitet zuba i kostiju, pa se zato preporučuje deci, ženama u menopauzi, i osobama koje pate od hormonske neravnoteže. Ovas je poznat po tome što jača imunitet, prirodno je sredstvo protiv bakterija a pomoći će kod nesanice, anksioznosti, depresije, nervoze… Čaj od ovsa posebno se preporučuje obolelima od multipla skleroze.