PASULJ – TETOVAC

LEKOVITOST: 

• Bogatstvo vitaminima, mineralima, proteinima, amino-kiselinama i složenim ugljenim hidratima svrstava ovu mahunarku  u namirnice s velikom nutritivnom vrednoscu (100 grama ovog povrća sadrži od 200 do 300 kalorija).
• Pasulj se duže vari i daje dugotrajan osećaj sitosti, tako da je veoma pogodan za osobe koje žele skinuti višak kilograma.
• Za redukciju telesne težine doprinosi i velika količina biljnih vlakana u pasulju, koja omogućavaju kvalitetno i redovno praznjenje creva.
• Od minerala i vitamina  iz ove namirnice naročito treba istaći magnezijum, gvožđe, kalijum, i vitamine B-kompleksa.
• Svi znamo da ga treba potopiti u hladnu vodu i ostaviti da prenoći u njoj. Ta voda se prosipa, zatim se sipa nova voda, koja se baca kada pasulj prokuva, a priprema se tek u trećoj vodi.
• Ovo povrće treba uvek pripremati bez mesa, jer kada se spoje dve teško svarljive namirnice, varenje postaje „nemoguća misija“ i kao rezultat stvaraju se gasovi, nadutost, bolovi i grčevi u stomaku.Dakle, treba kuvati pasulj bez mesa, sa što manje čorbe, uz dodatak začinskog bilja sa karminativnim dejstvom, kao što su kim, beli luk, lovorov list, timijan i alge. Dodavanje sode bikarbone se ne preporučuje, jer uništava vitamine B-kompleksa.
• Osim što se savetuje svima koji žele da sačuvaju svoje zdravlje, veoma je koristan u slučaju anemije jer je bogat sa gvožđem, preventivno deluje na rak creva zbog velike količine vlakana, ali pomaže i u slučaju crevnih bolesti i hemoroida. Pomaže u regulisanju nivoa holesterola, a preporučuje se i umenopauzi jer je odlična zaštita za srce i krvne sudove.Veoma je pogodan za dijabetičare pošto reguliše nivo šećera u krvi.
• Takođe, pasulj je odličan prirodni izvor magnezijuma,koji je anti-stresni mineral,važan i za rad mišića i nervnog sistema.

izvor: prirodnolecenjebiljem

Opis ovog proizvoda je pisan isključivo u informativne svrhe i ne treba da se koristi kao zamena za stručne medicinske savete. Poseta vašem doktoru je najbezbedniji način za dijagnostikovanje i lečenje bilo kog zdravstvenog stanja.