
PEČURKE – ŠAMPINJONI (400g)
24/04/2016
DUNJA
27/04/2016
PASULJ – BOB
290 рсд
Uvarak od listova boba je efikasan u otklanjanju suvišne tečnosti iz organizma i gojaznosti, reume i artritisa; zrno blagotovorno deluje kod povišenog holesterola, alcehamjerove bolesti (poboljšava memoriju) i kao afrodizijak. Sastojci: Proteini, ugljeni hidrati, holin, vitamini: C, A, P, E, K, minerali: kalcijum i fosfor.
LEKOVITOST:
Za bob su svi negde čuli, ali ga većina nikad nije ni probala. A ako jeste, to su bile samo starinske pihtije od boba, možda na nekoj posnoj slavi i to bi bilo sve! Vreme je da se nešto menja, a evo i zašto. Pre svega, bob nije neka egzotična biljka koja je sad „u modi“, već jedna od najstarijih kultura ikada gajenih u Evropi i Aziji. Zapravo, bob je bio jedini „pasulj“ koji su Evropljani imali na jelovniku nekoliko hiljada godina pre Hrista, dakle mnogo pre nego što je pasulj donet iz Amerike, zajedno s kukuruzom, paradajzom i još nekim biljkama. Zatim, bob je riznica hranljivih sastojaka: bogat je visokoiskoristljivim biljnim proteinom, gvožđem i vlaknima. U novije vreme, naučnici su utvrdili neobično visok sadržaj aminokiseline LDOPA, koja ne samo da se koristi u lečenju Parkinsonove bolesti, već je i prekursor dopamina, supstance koja, jednostavno rečeno pojačava raspoloženje, želju za seksom, vitkost, jake kosti, dobar san i veću mišićnu masu. Jednom rečju, LDOPA iz boba nas podmlađuje! E sad, pre nego što oduševljenje kulminira, red je da kažemo i zašto bob nije popularan više kao nekad: njegova priprema zahteva dosta vremena, ukoliko ga kuvate mladog, dok su zrna još zelena a takvog svakako morate da ga probate, jer je mladi bob najukusniji! Ali, prvo je potrebno zrna (na svu sreću prilično krupna) izvaditi iz mesnate mahune, zatim ih blanširati minut u ključaloj vodi i na kraju oljuštiti, zrno po zrno, od žilavih kožica u kojima se nalaze.
izvor: lovesensa
Povezani proizvodi
NEKTARINE
200 рсдOvo slatko voće je odličan izvor karotena, kalijuma, flavonoida, prirodnih šećera, likopena i luteina. Spomenute fitohemikalije su posebno korisne u prevenciji srčanih bolesti, makularne degeneracije i raka. Snažna antioksidantska dejstva, ublažavaju probleme vezane za gojaznost, blagotvorno deluju na zdravlje očiju, zdravlje srca, zdravlje kože, sprečavanje hipokalcemije, jača imuni sistem, pomaže u varenju, pogodne su i za ishranu trudnica.
Kruška Viljamovka – SLATKA & SOČNA
210 рсдMekane, slatke i sočne kruške – idealna su jesenja namirnica koja je odličnan izvor vitamina i minerala važnih za dobro stanje celokupnog organizma. Sočnu i slatku krušku (Pyrus communis) Homer je u „Odiseji” nazvao darom bogova, dok je na trpezi Luja XIV smatrana luksuznim voćem!
KLEMENTINE
145 рсдUkoliko želite sa imate zdrave zube, da budete dobro raspoloženi i da imate zdravu jetru, svoj jelovnik bi trebalo da pojačate klementinama. Pored toga što su ukusne, klementine pozitivno utiču na zdravlje.