SOK OD PARADAJZA – 5L (Majkin Salaš)

LEKOVITOST:

• Zdravo debelo crevo – Istraživanja su pokazala da likopen koji se nalazi u paradajzu smanjuje rizik od dobijanja raka prostate. Nizak nivo likopena povećava verovatnoću od dobijanja kolorektalnog adenoma, što se smatra uvodom u kolorektalni kancer. Vlakna i voda, koje sadrži paradajz, takođe pomažu vašim crevima da ostanu zdrava.
• Pospešuje varenje – Sok od paradajza poboljšava vaš sistem za varenje. Poznato je da sprečava konstipaciju (“zatvor”), posebno kada se pomeša sa sokom od spanaća. Ova mešavina aktivira jetru i sadrži veliku količinu vlakana, a i jedno i drugo deluju u prevenciji konstipacije. Sok od paradajza je i prirodni antiseptik i može da spreči dijareju i neke uobičajene infekcije. Neki ga smatraju i efikasnim u prevenciji nastanka kamena u bubregu i žučnoj kesi.
• Snižava holesterol – Ne treba da nas čudi da, pored svih korisnih svojstava, sok od paradajza takođe snižava holesterol. Sirov sok od paradajza je jedan od najboljih tretmana za smanjivanje visokog nivoa holestera. Sok od paradajza sadrži veliku količinu vlakana, koja razbijaju LDL holesterol u organizmu. Takođe, sadrži niacin, koji daje pozitivne efekte kod visokog nivoa holesterola.
• Zdrava prostata – Likopen i ostali zaštitni fitonutrijenti u paradajzu pozitivno deluju na zdravlje prostate. Likopen u saradnji sa karotenoidima radi na sprečavanju kancera prostate. Paradajz je, prema mišljenju mnogih, jedini i najbolji dodatak ishrani, koji čuva prostatu zdravom.
• Zdrav pankreas (dvanaestopalačno crevo) – Istraživanja su pokazala da muškarci koji konzumiraju velike količine likopena, smanjuju rizik od dobijanja raka pankreasa za više od 30%. Takođe, postoje dokazi da karotenoidi i beta karoten, koji se nalaze u paradajzu, dodatno smanjuju taj rizik za više od 40%. Rak pankreasa je jedan od najsmrtonosnijih oblika ove bolesti, stoga ukoliko tražite nešto kako biste smanjili rizik od njegovog dobijanja, paradajz je odličan izbor.
• Zaštita antioksidansima – Paradajz sadrži antioksidanse, koji su se odlično pokazali u borbi protiv kancera. Antioksidansi pomažu da upalu držite pod kontrolom, pa korišćenje paradajza u ishrani će vam takođe pomoći kod bolesti koje pogađaju upale, kao što su dijabetes, astma i srčana oboljenja. Povećanje unosa antioksidanasa je nešto najbolje što možete da učinite za svoje zdravlje.
• Smanjenje rizika od nastanka srčanih oboljenja – Paradajz takođe pomaže u prevenciji i kontroli srčanih oboljenja, zato što sadrži niacin, kalijum, folate i vitamin B6. Paradajz poboljšava nivo homocisteina, supstance u telu koja direktno utiče na zdravlje srca. Likopen takođe može da poboljša kardiovaskularno zdravlje. Istraživanja su pokazala da ishrana bogata paradajzom može da smanji rizik od kardiovaskularnih oboljenja za skoro 30%.
• Smanjuje rizik od začepljenja krvnih sudova – Sok od paradajza smanjuje tendenciju krvi da se zgrušava. Iako je zgrušavanje veoma važno kod povreda, kada je u pitanju unutrašnje zdravlje ono ima negativan efekat. Studije su pokazale da je, kod osoba sa dijabetesom tipa 2, koje su konzumirale sok od paradajza, bilo manje ugrušaka krvi.
• Antiinflamatorna svojstva – Istraživanja pokazuju da jedna čaša dnevno soka od paradajza smanjuje osnovne znakove upale za skoro trećinu. Slobodni radikali izazivaju prekomernu proizvodnju oksidativnog stresa u sistemu, što predstavlja okidač za upalu. Ova upala je povezana sa raznovrsnim hroničnim oboljenjima, koja uključuju kancer, osteoporozu i kardiovaskularne bolesti. Pijući sok od paradajza, smanjujete štetu izazvanu slobodnim radikalima, tako što smanjujete upalu.
• Zdrave kosti – Mnogi povezuju mleko i mlečne proizvode sa zdravim kostima, ali sok od paradajza takođe utiče na zdravlje kostiju. Paradajz sadrži vitamin K, jedan od najvažnijih vitamina koji je povezan sa zdravljem kostiju. Vitamin K aktivira osteokalcin, koji je odgovoran za vezivanje kalcijuma unutar kostiju.
• Smanjenje stresa – Konzumiranje paradajza može da smanji nivo stresa. Dnevno korišćenje soka od paradajza povećava nivo vitamina C u krvi i smanjuje biomarkere za oksidativni stres. Najbolji efekat se ostvaruje kada pacijenti jedu gaspaćo, supu od povrća koja pored paradajza sadrži i beli luk i svež krastavac. Posle samo jedne nedelje svakodnevnog konzumiranja gaspaća, kod ispitanika u studiji primećen je porast nivoa vitamina C za 25%.
• Lepša i zdravija koža – Pozitivni efekti konzumiranja soka od paradajza takođe uključuju i spoljašnjost tela. Redovno pijenje soka od paradajza poboljšava zdravlje vaše kože. Istraživanje u kojem su učesnici pili dve porcije soka od paradajza dnevno, pokazalo je smanjenje akni. Sok od paradajza takođe pomaže u prevenciji oštećenja kožnih ćelija. Pored pijenja soka, paradajz se takođe može ispasirati i koristiti kao maska za lice.
• Zdrava kosa – Konzumiranje soka od paradajza takođe pospešuje zdravlje kose. Vitamin K sadržan u paradajzu, ne samo da poboljšava vid, već pospešuje rast kose. Mnogi su primetili, dok su pili sok od paradajza, da im je kosa postala jača i sjajnija.

izvor: dijetaplus

Opis ovog proizvoda je pisan isključivo u informativne svrhe i ne treba da se koristi kao zamena za stručne medicinske savete. Poseta vašem doktoru je najbezbedniji način za dijagnostikovanje i lečenje bilo kog zdravstvenog stanja.