TESTENINA – MAKARONE OD HELJDE (300g)

LEKOVITOST:

Heljda je jedna od namirnica čija popularnost svakodnevno raste, a sve zahvaljujući tome što ima brojne lekovite sastojke. Prema botaničkoj klasifikaciji, ova biljka nije žitarica, ali se svrstava u tu grupu namirnica zbog sličnog hranljivog sastava i načina pripreme, a i po izgledu podseća na njih. Heljda sadrži veoma visok procenat ugljenih hidrata (72,9%), kao i kalijuma, fosfora i kalcijuma. Takođe, tu su jod, cink, brom, organske kiseline i rutin, supstanca iz grupe vitamina P koja sprečava razvoj mnogih bolesti.

Ne sadrži gluten – Za osobe koje boluju od celijakije – ovo je veoma važan podatak. Naime, gluten je protein koji kod mnogih ljudi uzrokuje ozbiljne tegobe.

Sastav Heljdino brašno, pšenično brašno, pšenična krupica, voda. Ne sadrži so,  jaja

Lekovitost

• Heljda je bogata ugljenim hidratima, belančevinama, sadrži sve vitamine B kompleksa, naročito niacin. Od minerala bogata je manganom, kalijumom, fosforom, kalcijumom, magnezijumom, natrijumom, gvožđem, jodom, cinkom, bromom, a sadrži i hranljiva vlakna. Flavonoidi rutin i kvercetin iz heljde, takođe, značajno utiču na zdravlje. Heljda sadrži i osam esencijalnih amino kiselina, uključujući i lizin, aminokiselinu koju organizam ne može sam da proizvede.

izvor: dijetaplus

Opis ovog proizvoda (makarone od heljde) je pisan isključivo u informativne svrhe i ne treba da se koristi kao zamena za stručne medicinske savete. Poseta vašem doktoru je najbezbedniji način za dijagnostikovanje i lečenje bilo kog zdravstvenog stanja.