GRAHAM BRAŠNO (900g)

LEKOVITOST:

U korist graham brašna svedoči i poreklo njegovog imena. Naziv je dobilo po Silvesteru Grejemu, jednom od pionira u pokretu za prelazak na prirodnu i zdravu ishranu u Americi. Pokret se borio za izbacivanje belog brašna i prerađene hrane iz upotrebe, a zalagao se za korišćenje brašna od integralnog zrna.

• Graham brašno je bogato hranljivim materijama, zahvaljujući načinu na koji se dobija. Ono nastaje posebnim postupkom mlevenja pšenice, odnosno tako što se delovi zrna melju odvojeno. Mlevenjem samo unutrašnjeg dela zrna i njegovim temeljnim usitnjavanjem se dobija belo pšenično brašno, a ljuska i klice se melju krupno. Kada se pomešaju, dobija se brašno tamnije boje i grublje strukture. Graham brašno zbog ovakvog načina obrade, odnosno procesuiranja iz celog zrna, čuva izuzetne nutritivne vrednosti i odlično je za zdravlje.
• Bogato je vitaminima B kompleksa i E vitaminom, a sadrži i značajan izvor minerala, pre svega esencijalnih minerala poput kalijuma, kalcijuma i gvožđa. Takođe je bogato i proteinima, zbog čega je vrlo sita i energetski dobra namirnica. Siromašno je glutenom, pa se zbog toga od čistog graham brašna uglavnom ne mogu praviti peciva, već se preporučuje mešanje sa belim pšeničnim brašnom, kako bi pecivo bilo rastresitije.
• Manje je kalorično od belog brašna i zbog svojih pozitivnih strana se preporučuje u redovno j ishrani svih osoba koje vode računa o zdravom načinu života.

izvor: najboljicajevi

Opis ovog proizvoda je pisan isključivo u informativne svrhe i ne treba da se koristi kao zamena za stručne medicinske savete. Poseta vašem doktoru je najbezbedniji način za dijagnostikovanje i lečenje bilo kog zdravstvenog stanja.