LEKOVITOST:

• Integralno pšenično brašno sadrži u sebi sve delove zrna pšenice što mu daje izvanredna nutritivna svojstva. Sa usitnjenim endospermom dobija: energiju kroz skrob i proteine, sa omotačem obezbedjuju se dijetalna vlakna i proteini, a kroz usitnjenu klicu esencijalne masti i aminokiseline, kao i nezamenljive tokoferole poznate kao vitamini E grupe.
• Crno pšenično brašno (tip 1100 i tip 1600) je po svojim nutritivnim karakteristikama veoma kvalitetno brašno, pre svega zbog visokog sadržaja vitamina, minerala, a naročito dijetalnih vlakana. Upotrebljava se u domaćinstvu, pre svega, za pripremu proizvoda od dizanog testa, kao što su hleb i peciva. Hleb izrađen od crnog brašna je vlažnije koenzistencije, punog ukusa i bolje zadržava svežinu od belog hleba.

izvor: vega, dijetaplus

Opis ovog proizvoda je pisan isključivo u informativne svrhe i ne treba da se koristi kao zamena za stručne medicinske savete. Poseta vašem doktoru je najbezbedniji način za dijagnostikovanje i lečenje bilo kog zdravstvenog stanja.