LEKOVITOST ORAHA:

• Snižavaju nivo holesterola – Orasi, kao i orahov puter, obiluju i nezasićenim mastima za koje veliki broj istraživanja pokazuje da utiču na snižavanje holesterola.
• Snižavaju krvni pritisak – Sadrže relativno visok nivo 1-arginina, esencijalne amino kiseline koja snižava krvni pritisak što čini orase i orahov puter izuzetnom zdravom hranom.
• Pospešuju pamćenje – Omega-3 masne kiseline su korisne i za mozak jer, između ostalog, pospešuju pamćenje. Tako da, koristite orahov puter pre učenja ili težih mentalnih aktivnosti.
• Orasi za dijabetičare – Orah na dan bi mogao pomoći u kontroli dijabetesa tipa 2 i prevenciji mogućih propratnih komplikacija, prema rezultatima novog istraživanja iz bolnice Sv. Majkl i Univerziteta u Torontu.
• Štite kardiovaskularni sistem – Orasi su izvanredan izvor omega-3 masnih kiselina (1/4 šolje obezbeđuje 90,8 odsto preporučene dnevne doze) koje štite kardiovaskularni sistem.
• Jačaju imunitet – Sadrži i elaginsku kiselinu koja jača imunitet i ima antikancerogene osobine.
• Čuvaju zdravlje srca – Orasi su, inače, najbolji antioksidansi od sveg koštunjavog voća (u 100 g ima više od 20 mmol antiok-sidanasa), što ih čini moćnim zaštitnikom srca. Američka agencija za hranu i lekove nedavno je objavila da “45 g oraha dnevno, kao deo dijete sa malo zasićenih masti i holesterola, može da snizi rizik od srčanih bolesti .
• Orasi hrana za sportiste i rekreativce – Koštunjavi plodovi su puni hranljivih materija pogodnih za sportiste, kao što su osnovni vitamini, minerali koji poboljšavaju učinak. Nova istraživanja ukazuju da biste mogli da trenirate napornije, brže se oporavljate i znatno poboljšate svoje zdravlje jedući ovo koštunjavo voće.
• Snažni antioksidansi – Istraživanje su potvrdila da sadrže 16 polifenola, uključujući 3 nova tanina, koji su antioksidansi.
• Prevencija asteroskleroze – Snižavaju nivo nekoliko molekula koji doprinose pojavi ateroskleroze.
• Jačaju arterije – Kada se jedu posle mesnih obroka, jačaju arterije što se objašnjava visokom koncentracijom omega-3 masnih kiselina. Uloga oraha u mediteranskom načinu ishrane možda je i važnija od maslinovog ulja kada je reč o zaštiti kardiovaskularnog sistema. Ovo otkriće, naravno, ne znači da orasi mogu da reše probleme nastale zbog nepravilne ishrane.
• Prirodni antidepresiv – Neka istraživanja dovode u vezu manjak omega-3 masnih kiselina i depresiju.
• Dobri za decu – Jedno američko istraživanje ukazuje da su deca, koja ishranom ne dobijaju dovoljno omega-3 masnih kiselina, hiperaktivna i imaju probleme sa učenjem.
• Protiv kamena u žuči – Imaju ulogu i u prevenciji kamena u žuči, pokazalo je jedno istraživanje rađeno na 80;000 žena. One koje su jele bar 30 g oraha ne-deljno smanjile su za četvrtinu rizik da obole od kamena u žuči.
• Protiv nesanice – Orasi i orahov puter sadrže i melatonin, hormon hipofize, koji reguliše san, pa, ako pojedete orahe pre spavanja, nemojte da brinete za lepe snove.
• Jačaju kosti – Alfa linolenska kiselina iz oraha jača kosti.
• Enzimi – Dobar su izvor mangana i bakra, minerala koji su bitni kofaktori u brojnim aktivnostima enzima.

Orasi za mršavljenje

Odlični su za ljude koji traže zdrav način da smršaju. Generalno, orasi imaju 690 kalorija na 100 grama. Ovo može zvučati kao dosta kalorija, ali orasi brzo zasite i takođe sadrže visok sadržaj vlakana i proteina, tako da su orasi i semenke dobar izbor za užinu da bi se sprečili napadi gladi i umanjila želja za drugim manje zdravim grickalicama.

izvor: dijetaplus, najzdravijahrana, dijetaizdravlje