KROMPIR – BATAT

Ako planirate da napravite jelo od krompira, ili da poslužite krompir kao prilog, zamenite klasičan krompir slatkim. Slatki krompir predstavlja snažnu nutritivnu buru. Jedan osrednji krompir je više nego dovoljan da biste namirili dnevnu potrebu za vitaminom A.  Takođe je bogat vlaknima i kalijumom. Sadrži više prirodnih šećera nego običan krompir, ali sve u svemu, nutritivniji je jer je manje kaloričan. Dok je kelj kralj super hrane kao povrće, slatki krompir bi mogao biti carski koren u našoj radnji. Pošto se ne mora čuvati u frižideru, može biti deo kuhinjskog decor-a dok ne dođe red na njegovu namenu.