PIRINAČ INTEGRALNI BASMATI – ORGANSKI (200g)

LEKOVITOST:

Ova vrsta se najviše upotrebljava u indijskoj kuhinji, a ima duga, tanka zrna i prepoznatljiv ukus i miris. Nekima poznat i kao “popkorn pirinač”, veoma je cenjen zbog svog mirisa, ukusa i izgleda. Pravi basmati pirinač gaji se u Indiji i Pakistanu, iako su mnogi hibridi uzgajani i u drugim delovima sveta, kao što je, recimo, teksmati u Teksasu. Pre kuvanja treba ga isprati vodom, a tokom kuvanja nije pozeljno mešati ga i predugo kuvati. U indijskoj kuhinji basmati pirinač se upotrebljava kao prilog vrlo začinjenim jelima, a najčešće uz kari. Pogodan je i za pripremu pudinga od pirinča. izvor: dijetaizdravlje

• Integralni pirinač sadrži malo natrijuma, a dobar je izvor kalijuma, tiamina i niacina (vitamina iz B kompleksa). Prosečna porcija pirinča (50 g) obezbeđuju oko 11% preporučenih dnevnih potreba za proteinima.
• Integralni pirinač ne sadrži gluten pa mogu da ga jedu oni koji pate od celijakije. Lako se vari, pa se preporučuje maloj deci i starima.
• Samo jedna šolja integralnog pirinča obezbeđuje 88% dnevnih potreba za manganom. Ovaj mineral pomaže u proizvodnji energije iz proteina i ugljenih hidrata a uključenje i u sintezu masnih kiselina koje su važne za zdravlje nervnog sistema. Mangan deluje i kao antioksidans.
• Istraživanje objavljeno u američkom časopisu za kliničku ishranu pokazalo je da integralne žitarice, pa i pirinač, utiču na smanjenje težine.
• Integralni pirinač je bogat izvor hranljivih vlakana koja smanjuju vreme varenja pa samim tim i kontakt supstanci koje mogu da prouzrokuju rak sa ćelijama debelog creva.Ova namirnica je takođe, dobar izvor selena,minerala za koji su MJF istraživanja pokazala da smanjuje rizik od raka debelog creva.
• Ulja iz integralnog pirinča snižavaju vrednosti LDL (lošeg) holesterola.
• Preporuka je,da se pirinač nadje najmanje 6 puta nedeljno na trpezi žena u postmenopauzi jer snižava nivo holesterola, visok krvni pritisak, T usporava arterosklerozu i stenozu.
• Biljni ligani (jedan tip fitonutrijenata), kojim obiluje integralni pirinač, u tankom crevu se pretvaraju u enterolakton za koji se veruje da štiti od raka dojke i drugih vrsta raka koji su u vezi sa hormonima, kao i srčanih bolesti.
• Proizvodi/pakuje: BioSpajz

izvor: dijetaplus

Opis ovog proizvoda je pisan isključivo u informativne svrhe i ne treba da se koristi kao zamena za stručne medicinske savete. Poseta vašem doktoru je najbezbedniji način za dijagnostikovanje i lečenje bilo kog zdravstvenog stanja.